お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
11月09日頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
代替プロテインによる食品素材開発 代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養 の詳細情報
代替プロテインによる食品素材開発 —植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養 。代替プロテインに関する最新の研究と開発を網羅した184ページの専門書。
業務の参考に購入しましたが、事業転換の為
必要なくなり、ほぼ未使用です。
- タイトル: 代替プロテインによる食品素材開発
- 著者: 竹内 直樹
- 出版年: 2021年
- 出版社: NTT出版
- ページ数: 184ページ
- 言語: 日本語
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 338税込24150円 -
マイストア在庫： 380税込10500円 -
マイストア在庫： 209税込13440円 -
マイストア在庫： 437税込864196円 -
マイストア在庫： 101税込19740円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.8点
現在、169件のレビューが投稿されています。